Kämen keine weiteren Anmeldungen hinzu, würden im kommenden Schuljahr nur sieben Schülerinnen und Schüler die Hotelfachschule besuchen. Derzeit liegen für die zweijährige Ausbildung an der Hotelfachschule sieben und für die dreijährige Ausbildung an der Berufsfachschule 16 Anmeldungen vor. Davon befinden sich neun in der dreijährigen Berufsfachschule und 13 in der zweijährigen Fachschule. Die Verwaltung empfiehlt den Kreispolitikern, im nächsten Schuljahr keine neuen Schüler mehr aufzunehmen und die Hotelfachschule sowie zweijährige Berufsfachschule für Hotelmanagement aufzulösen. Von dramatischen Schüler-Anmeldeeinbrüchen kann auch die Hotelfachschule Bad Wörishofen berichten.

Das endgültige Aus für Schule im Kreis Bayreuth steht fest: „Eine brisante, weitreichende Entscheidung“

  • Auch die Fraktion der SPD im Kreistag Bayreuth hat einen Antrag auf den vorerst zeitlich begrenzten Erhalt der Hotelfachschule in Pegnitz gestellt.
  • Diese sollen Schäden der Bürger melden und eine möglichst präzise Kostenschätzung abgeben.
  • Zwei Jahre „Bewährungsfrist“ wurden der Schule deshalb eingeräumt, um das Ruder herumzureißen – dafür sogar in Zusammenarbeit mit der IHK und dem DEHOGA eine Social-MediaKampagne gestartet, bei der u.a.
  • "Es ist ein Balanceakt zwischen Gast, Personal und Küche sowie den rechtlichen Vorschriften." Ohne seine Fortbildung zum Betriebswirt hätte er sich diese Aufgaben nicht zugetraut.
  • Dem schloss sich Susanne Wagner von den Pegnitzer Grünen an.

Der Jahrgang für die dreijährige Ausbildung zum Assistenten für Hotel- und Tourismusmanagement, die im vergangenen Jahr eingeführt wurde, soll an der Pegnitzer Schule aber noch zu Ende gebracht werden. Ein schwieriges Thema, mit dem sich jetzt hotelfachschule-pegnitz.de sowohl der Ausschuss für Kultur und Soziales als auch der Kreisausschuss befassen werden. So groß, dass inzwischen die Kreisverwaltung den politischen Gremien eine Auflösung der Schule vorschlägt. Wie gelingt es dem Unternehmen, Jahr für Jahr neue Maßstäbe zu setzen? Vom ersten Funken einer Idee bis zum ­fertigen Produkt durchläuft beim Foodservice-Anbieter Salomon FoodWorld jede Innovation einen Prozess, der Kreativität, Präzision und Marktkenntnis vereint.

Veranstaltungen in der Pretzfelder Brauereiwirtschaft Nikl-Bräu

Für die dreijährige Ausbildung in der Berufsfachschule gibt es zwölf Anmeldungen. Es gelte den Eindruck zu vermeiden, der Ausschuss wolle die Hotelfachschule beerdigen, so Dierl am Telefon. Alle Werbemaßnahmen – darunter die Betreuung der Website, die Erstellung von Flyern, die Bewerbung in sozialen Medien sowie die Vereinbarung von Messen – werden im Rahmen des Budgets für Öffentlichkeit von der Hotelfachschule selbst durchgeführt.

Verwaltung schlägt Kreistag Auflösung der Hotelfachschulen in Pegnitz vor

Der Landkreis erbringe freiwillige Leistungen für andere Landkreise. Daraus eine Außenstelle für das Landratsamt zu machen – den Vorschlag tragen wir nicht mit“, so Unglaub an die FWG-Fraktion. Das Gastgewerbe brauche Nachwuchskräfte, deren Ausbildung man nicht mit der Höhe der Kreisumlage verbinden dürfe. Zu guter Letzt sprach er auch die finanziellen Lasten für die Gemeinden als Umlagezahler an. Danach gibt es in der Region freie Ausbildungsplätze in Gastronomie und Hotellerie.

Die Fachschüler können sich in beiden Jahren je zwei Wochenstunden auf eine Tätigkeit in diesem angrenzenden Berufsfeld qualifizieren. Die Hotelfachschüler können sich im ersten Jahr für mindestens zehn Wochenstunden, im zweiten Jahr für mindestens zwölf Wochenstunden entscheiden. Dann speichern Sie sich doch die Adresse gleich als VCF-Datei für Ihr digitales Adressbuch oder versenden Sie die Kontaktdaten an Bekannte, wenn Sie Hotelfachschule u. Berufsfachschule für Hotelmanagement in Pegnitz während der Öffnungszeiten anzeigt. Berufsfachschule für Hotelmanagement auf der Karte von Pegnitz unter "Kartenansicht" an und erleichtern Ihnen dank des Routenplaners die Anfahrt. Ab September 2021 wird es also in der Hotelfachschule insgesamt drei Klassen geben, machte Wiedemann deutlich.

Zudem läuft die Anmeldemöglichkeit noch bis September. Eine Zahl die in der vergangenen Jahren bei weitem nicht erreicht wurde. Diese beiden Abstimmungsergebnisse zeigen, wie unterschiedlich die Entscheidungsträger über die Chancen der Schule denken. Am gleichen Tag wurde mit einem Stimmenverhältnis von 8 zu 5 Stimmen im Kreisausschuss die Schließung der Schule gefordert. Dieser Umstand beruht auf der Beschlussfassung aus dem Jahr 2020 über eine Evaluierung nach 2 Jahren über den Fortbestand und die Erfolgsaussichten der Schule. Entscheidungen wurden aktuell nicht getroffen, allerdings versprach der Landrat, den FWG-Antrag zeitnah ausführlich behandeln zu lassen.

Beide Ausschüsse geben mit ihren Abstimmungen Empfehlungen ab, das letzte Wort hat der Kreistag. Der Jahrgang für die dreijährige Ausbildung zum Assistenten für Hotel- und Tourismusmanagement, die erst im vergangenen Jahr eingeführt wurde, sollte an der Pegnitzer Schule zu Ende geführt werden. Nach Vorabgesprächen mit der Schulaufsichtsbehörde an der Regierung von Oberfranken sei dies unproblematisch. Durch die niedrigen Schülerzahlen werde auch der Lehrpersonalkostenzuschuss anteilig reduziert.

Der Bachelor-Studiengang Tourismus-Management – ein fachbezogenes Betriebswirtschaftsstudium qualifiziert Absolventen in sieben Semestern dazu, Aufgaben des Managements zu meistern, Projekte kompetent umzusetzen und Expertenwissen einzubringen. Der Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, Projekt-Management, Personalführung mit Berufs- und Arbeitspädagogik, Fremdsprachen sowie in zahlreichen fachpraktischen Fächern fundiert ausgebildet. Die Studierenden werden in fachpraktischen sowie in theoretischen Lehrinhalten wie z.B. Der Besuch der Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Schwerpunkt Hotel/Event ist nach einer abgeschlossenen Ausbildung und mittlerem Bildungsabschluss möglich.

Änderungen für Pegnitzer Hotelfachschule waren zu kurzfristig

Durch die aktuelle Corona-Krise, reagiere der Markt langsamer als sonst, heißt es in dem Antrag der SPD. Außerdem spricht für die Schule, dass diese die Erlaubnis hat, Schüler mit Mittlerer Reife aufzunehmen. Die SPD wertet es als positiv, dass die Hotelfachschule die erste in Bayern ist, die das Angebot „Gastronom“ anbieten kann. Deswegen hat die SPD Fraktion mehrere Ideen, um die Situation der Schule zu verbessern.

Aufbäumen gegen die Schließung der Hotelfachschule

Bitte stimmen Sie für die Erhaltung der Schule.“ Gerade deswegen brauchen wir ausgebildete Kräfte. Denn dann könnte der Herr Landrat allein den Ochsenkopf in der Seilbahn hinauffahren und der Stefan Frühbeißer würde alleine in der Sommerrodelbahn sitzen. Und zwar insbesondere an die Herren Nierhoff, Frühbeißer und Wiedemann.

Außerdem sollten Schnuppertage für Mittelschüler, Realschüler, Gymnasiasten, Berufs- und Fachoberschüler angeboten werden. Um die Situation der Hotelfachschule in Pegnitz zu verbessern, hat die CSU-Fraktion mehrere Vorschläge. Was aus der Hotelfachschule in Pegnitz wird, beschäftigt den Kreisausschuss in Bayreuth schon länger.